Laut Experten die 5 besten wiederverwendbaren Aufbewahrungsbeutel für 2023

Tauschen Sie den Einwegkunststoff gegen eine haltbarere Option aus.

Summer ist eine freiberufliche Food- und Reiseautorin, die 2018 damit begann, über schwedische Käseherstellungstraditionen zu schreiben.

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Essen & Wein / Kristin Kempa

Von der zunehmenden Beliebtheit von Bienenwachsfolien bis hin zu den klassischen Frischhaltedosen, die wir alle kennen und lieben, gibt es unzählige Möglichkeiten, Lebensmittel länger frisch zu halten, ohne auf Einwegkunststoffe angewiesen zu sein. Wiederverwendbare Lebensmittelaufbewahrungsbeutel sind ein neuer Markteintritt, können jedoch genauso nützlich (und weitaus weniger sperrig) sein als herkömmliche Aufbewahrungsbehälter. Wenn Sie das nächste Mal Reste vom gemeinsamen Teller einer Dinnerparty einpacken oder feststellen, dass Sie mehr Frühlingszwiebeln gehackt haben, als Sie eigentlich brauchten, sollten Sie zu einem dieser fünf beliebten wiederverwendbaren Lebensmittelbeutel greifen.

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Vorteile:Diese Beutel sind auslaufsicher, gefriergeeignet und können im gefüllten Zustand aufrecht stehen.

Nachteile:Sie können etwas schlaff sein, wenn sie nicht voll sind.

Uns gefällt dieses Vorteilspaket von Homelux Theory, das sechs Beutel in drei Größen enthält und jeweils mit einem praktischen Schieber verschlossen wird, um einen ordnungsgemäßen Verschluss zu gewährleisten. Dank ihrer auslaufsicheren, gefrierfesten und spülmaschinenfesten Eigenschaften können diese Beutel alles. Die wiederverwendbaren Lebensmittelaufbewahrungsbeutel von Homelux Theory bestehen aus Silikon, sind also langlebig und flexibel und stehen zum leichteren Befüllen sogar von alleine auf.

Darüber hinaus verfügen sie über Messmarkierungen an der Seite, um die Zubereitung von Marinaden oder Vinaigrettes zu erleichtern, und ein Eckhaken bietet die Möglichkeit, sie aufzuhängen und aufzuhängen. Mit einem trocken abwischbaren Marker können Sie Notizen oder Daten aufschreiben, was besonders beim Einfrieren von Soßen, Desserts oder Brot hilfreich ist. Uns gefällt auch der luftdichte Reißverschluss, der das Verschließen des Beutels ein wenig erleichtert. Wenn Sie neu in der Welt der wiederverwendbaren Aufbewahrungsbeutel sind und diese ausprobieren möchten, ist dieses Set ein guter Ausgangspunkt.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 32 $

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Vorteile:Dabei handelt es sich um eine praktische, preisgünstige Mehrfachpackung mit Aufbewahrungsbeuteln, die in die Mikrowelle gestellt werden können.

Nachteile:Die Kunststoffschieber können knifflig sein.

Dieses Set Lebensmittelaufbewahrungsbeutel von Cadrim bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Sie erhalten sechs Beutel in drei verschiedenen Größen, die alle auslaufsicher und sowohl für die Spülmaschine als auch für den Gefrierschrank geeignet sind. Sie können diese Beutel sogar in die Mikrowelle stellen, dazu müssen Sie jedoch zuerst den Schieber entfernen.

Wie andere Taschen auf unserer Liste sind diese bequem zu verstauen und einfach zu verwenden, da sie flach in der Schublade liegen und beim Befüllen von selbst aufstehen. Verwenden Sie sie zum Aufbewahren von Obst, Gemüse, Sandwiches oder einfach allem anderen, was Ihnen einfällt.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 25 $

Bee's Wrap

Vorteile:Diese Beutel sind ideal, um Salat knackig und frisch zu halten.

Nachteile:Sie sind etwas teuer.

Bee's Wrap ist ein führender Name im Bereich der Bienenwachsfolien, dank ihrer hochwertigen Konstruktion, die Lebensmittel schön frisch hält und sich dann im Kompostbehälter leicht zersetzt. Diese Beutel sollten etwa ein Jahr halten und die Produktgröße eignet sich perfekt zum Konservieren von Salat, Karotten, Frühlingszwiebeln, Kräutern und vielem mehr. Bienenwachsfolie eignet sich auch hervorragend zum Aufbewahren von Käse, Brot und anderen Lebensmitteln, die am besten gedeihen, wenn sie atmen können.

Zur Verwendung legen Sie einfach das Obst und Gemüse in den Beutel und klappen die Klappe um, um ihn zu verschließen. Da diese kompostierbar sind, vermeiden Sie die Einwirkung von Hitze und heißem Wasser, um sie intakt zu halten. Wenn sie anfangen zu zerfallen, kompostieren Sie sie einfach oder verwenden Sie sie als natürlichen Feueranzünder. Möchten Sie kleinere Taschen? Bee's Wrap bietet auch Snack- und Sandwichbeutel an.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 25 $

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Vorteile:Dies sind Beutel mit großem Fassungsvermögen, die sich perfekt für die Verwendung im Gefrierschrank eignen.

Nachteile:Diese sind nicht spülmaschinen- oder mikrowellengeeignet.

Selbst wenn Sie kein begeisterter Lebensmittelzubereiter sind, ist es manchmal schön, etwas in eine Tüte werfen und für später im Gefrierschrank aufbewahren zu können. Diese Beutel von Forid sind extra dick für eine lange Lebensdauer und verfügen über einen Doppelreißverschluss für zusätzlichen Schutz. Dank des Fassungsvermögens von einer Gallone können Sie eine großzügige Menge hineinpassen, ohne Angst vor Gefrierbrand haben zu müssen. Durch die PEVA-Konstruktion erfüllen diese Beutel die Lebensmittelqualität der FDA, d. h. sie sind frei von Silikon, Kunststoff, PVC und Chlorid.

Im Gegensatz zu einigen anderen Beuteln auf unserer Liste sind diese wiederverwendbaren Lebensmittelbeutel jedoch weder für die Verwendung in der Mikrowelle noch in der Spülmaschine geeignet. Waschen Sie sie daher unbedingt mit der Hand und halten Sie sie von Wärmequellen fern.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 12 $

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Vorteile:Diese vielseitige Tasche begleitet Sie vom Lebensmittelladen bis zum Kühlschrank.

Nachteile:Es ist nicht für Flüssigkeiten oder andere Flüssigkeiten geeignet.

Diese wiederverwendbare Lebensmitteltasche ist vielleicht die vielseitigste auf unserer Liste. Nehmen Sie diese Tasche aus dicker, strapazierfähiger, ungesättigter und ungebleichter Baumwolle mit zum Lebensmittelgeschäft oder auf den Bauernmarkt und stellen Sie sie dann direkt in den Kühlschrank, damit Ihre Produkte nach dem Kauf bis zu zwei bis vier Wochen lang frisch bleiben. Sein mehrschichtiges, atmungsaktives Design spendet Feuchtigkeit und schützt sie gleichzeitig vor unbequemen Reisen.

Ein zusätzlicher Vorteil dieser Tasche? Es ist maschinenwaschbar und soll jahrelang halten. Am Ende seines Lebenszyklus werfen Sie es einfach in den Kompostbehälter – es gibt keine Reißverschlüsse, Druckknöpfe, Knöpfe oder irgendetwas anderes, das nicht biologisch abbaubar ist.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 20 $

Wir mögen die wiederverwendbaren Gefrierbeutel von Homelux Theory wegen ihrer Haltbarkeit und Praktikabilität. Für Bienenwachsbeutel, die mehr Atmungsaktivität bieten, gefallen uns die Bee's Wrap Produce Bags.

Das Material Ihrer wiederverwendbaren Lebensmittelaufbewahrungsbeutel sollte davon abhängen, wie Sie sie verwenden möchten. Wenn Sie Käse, Brot oder alles andere aufbewahren möchten, das von einem atmungsaktiven Material profitiert, entscheiden Sie sich für Bienenwachsbeutel. Wenn Sie Gefrierfähigkeit benötigen, ist Silikon oder PEVA eine gute Wahl.

Am besten haben Sie wiederverwendbare Aufbewahrungsbeutel in verschiedenen Größen, damit Sie immer vorbereitet sind. Kleinere Beutel in Snackgröße eignen sich hervorragend zum Verpacken von schnellen Snacks für unterwegs oder wenn Sie eine kleine Handvoll übriggebliebener Kräuter haben. Beutel in mittlerer Größe und Sandwichgröße eignen sich gut für Reste oder zum Aufbewahren von Obst und Gemüse. Schließlich ist es immer eine gute Idee, größere Beutel zur Hand zu haben, wenn Sie etwas in großen Mengen einfrieren müssen oder am Ende mehr Reste übrig haben als erwartet. Außerdem eignen sich wiederverwendbare Beutel, die gerade stehen, hervorragend zur Aufbewahrung und Organisation und helfen beim Ausgießen von Dingen wie tropfenden Soßen.

Lesen Sie die Pflegehinweise auf Ihren speziellen Lebensmittelbeuteln, aber im Allgemeinen können Sie sie problemlos in kaltem Wasser ausspülen und an der Luft trocknen lassen. Einige Aufbewahrungsbeutel sind spülmaschinenfest und einige Baumwollbeutel, wie der wiederverwendbare Veggie Saver-Baumwollbeutel, sind maschinenwaschbar.

„Unterschätzen Sie nicht die Kraft von heißem Wasser“, sagt Cara Harbstreet, MS RD LD von Street Smart Nutrition. „Manchmal brauchen Sie nur etwas heißes Wasser, um Ihre wiederverwendbaren Lebensmittelbeutel ausreichend zu reinigen. Eine Scheuerbürste kann Rückstände entfernen, aber achten Sie darauf, kein Material zu verwenden, das zu abrasiv für den Beutel ist.“ Harbstreet weist außerdem darauf hin, dass einige Beutel spülmaschinenfest sind. Für diejenigen, die das nicht tun, oder für andere Beutel, die nicht mit heißem Wasser verwendet werden sollten, empfiehlt sie natürliche Lösungen wie Backpulver, Essig oder Zitronensaft, um Flecken und Gerüche zu entfernen.

„Aber ich empfehle auch, sich damit abzufinden, dass einige Lebensmittel auf natürliche Weise andere Materialien verfärben, einschließlich wiederverwendbarer Lebensmittelaufbewahrungsbeutel“, sagt Harbstreet. „Solange kein Risiko für die Lebensmittelsicherheit besteht, lohnt sich der zusätzliche Aufwand oder die Zeit, die für die Entfernung aller Lebensmittelspuren in einer Tüte aufgewendet wird, möglicherweise nicht.“

Einige Aufbewahrungsbeutel sind mikrowellengeeignet, andere nicht. Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Pflegehinweise der von Ihnen gewählten Beutel, bevor Sie diese in die Mikrowelle stellen.

„Die größten Gefahren für verderbliche Lebensmittel sind Luft (Oxidation), Feuchtigkeit (die zu Schimmel führen kann) und Zeit“, sagt Harbstreet. „Wiederverwendbare Aufbewahrungsbeutel können eine gute Umgebung zum Aufbewahren von Essensresten oder zubereiteten Speisen sein, aber lassen Sie sich von den Beuteln nicht zu der Annahme verleiten, dass Sie bei der Aufbewahrung nicht aufpassen müssen.“

Harbstreet empfiehlt, überschüssige Luft und Feuchtigkeit zu entfernen, bevor Sie Lebensmittelbeutel verschließen und sie in sichtbaren Bereichen des Kühlschranks platzieren, damit Sie sie immer im Auge behalten.

Dieser Artikel wurde von Summer Rylander geschrieben, einer Food- und Reisejournalistin, die über Lebensmittel, Getränke und Kochprodukte für Food & Wine, Allrecipes, Serious Eats und The Kitchn geschrieben hat. Sie traf ihre Auswahl auf der Grundlage eingehender Recherchen und Gespräche mit einem registrierten Ernährungsberater.